La fête de la pomme d’Alvignac, dans le Lot, a lieu chaque automne sur le site historique de la source Salmière. Organisée par l’association des amis de la source Salmière et les Croqueurs de pommes du Haut-Quercy, elle réunit une exposition de variétés anciennes de pommes, du pressage de jus, un marché de producteurs et un repas préparé par les bénévoles. L’édition 2026 avait lieu le dimanche 4 octobre.
Alors que j’étais dans le village pour quelques jours, j’ai profité de l’occasion pour photographier cette dernière manifestation de l’année sur le site historique de la source Salmière.
La source Salmière, un site historique d’Alvignac – Miers
La source Salmière est la source d’eau minérale qui a fait d’Alvignac une station thermale, d’où le nom d’Alvignac-les-Eaux. Le site se trouve à la sortie du village en direction de Miers, à quelques kilomètres de Rocamadour.
Fête de la pomme d’Alvignac : infos pratiques
Quand : chaque automne, premier weekend d’octobre ; édition 2026 le dimanche 4 octobre
Où : site de la source Salmière, Alvignac- Miers (Lot)
Organisateurs : les amis de la source Salmière et les Croqueurs de pommes du Haut-Quercy
Au programme : exposition de variétés anciennes de pommes, conseils de greffe et de taille, pressage de jus, marché de producteurs et artisans, repas des bénévoles
Entrée : gratuite
Stationnement : gratuit
Les variétés anciennes de pommes des Croqueurs de pommes
À la fête de la pomme de la source Salmière, le cœur de la journée, c’est l’exposition de variétés anciennes présentée par les Croqueurs de pommes du Haut-Quercy. L’association se consacre à la sauvegarde et à la transmission des variétés fruitières locales. Formes, couleurs, noms : chaque variété a ses particularités, loin des quelques standards vendus aujourd’hui en supermarché.
Les passeurs de savoir : greffe, taille et plantation
Les Croqueurs de pommes du Haut Quercy ne se contentent pas d’exposer les fruits. Ils conseillent les visiteurs sur la greffe, la plantation, la taille et la récolte de ces variétés anciennes.
Du fruit au jus : le pressoir en action
« Mangez des pommes ! » disaient les Guignols de l’info. A la fête de la pomme, le jus de fruit est autant à l’honneur que le fruit.
Le marché des producteurs et artisans
Une trentaine d’exposants avait fait le déplacement pour cette fête de la pomme 2026, chacun avec sa spécialité : fruits, légumes, plantes, objets artisanaux.
Buvette et repas des bénévoles
Une fête sans repas n’étant pas une fête, les bénévoles locaux se chargeaient de la restauration. Le public avait répondu nombreux à l’invitation, les tables étaient pleines !
Cette édition 2026 a conclu en beauté une saison bien remplie à Alvignac. Concerts, fêtes, marchés, concours d’élevage. Tous se déroulent dans le meilleur esprit et sont autant de bons moments à partager en famille ou entre amis.
