La solution est simple : désabonnez-vous de tous les comptes qui ne publient rien d'intéressant pour vous. Il y en a plein.
Mettez en sourdine l'affichage des Stories des comptes que vous voulez suivre mais dont les Stories ne vous intéressent pas.
Vous allez voir que, sans rien faire d'autre, vous passerez moins de temps sur Instagram chaque jour.